Böröczki Mihály - Mityka : Forgácsfánk

Nyomtatás

Hamisítatlan jó ízét imádtam,

ahogy besurrant, s szétoszlott a számban,

a tekergőző, roppos barnaságát,

s az illatát, mi kívül-bévül járt át,

meg azt örültem, ahogyan a rádli,

elkezd csíkon cikk-cakkoson járni,

és öbleit, ahogyan sorra-sorban,

megmártogalóztak a porcukorban,

meg azt a ráncolt, boldog kezet láttam,

amelyik táncra kelt a gyúrt tésztában,

s az ujjakat, kik várták, hogy behintsék,

szórt liszttel majd a gyúródeszka kincsét,

és kacagtak az össze-vissza hurkok,

a sodrófa is jókedvében nyújtott,

zsír sercegett, és dalolt a hasábfa,

s míg lábas alá igyekőzött lángja,

oly édes lett a kacskaringós étel,

hogy konyhánk együtt falatolt az éggel.