Lehet többféleképpen,
az se fontos, hogy értsem,
a hagyma olyan kellék,
hogy elhagyni se mernék,
aztán a pontyból mentett
úszók, a fej, és nem egy
darab a vegyes halból,
jó pörköltesnek rajtol,
kell víz, a só és pár sor
a piros paprikából,
paradicsom kimérten,
zöld paprika szelt részben,
aztán a lobbos gondtól
a hús lefő a csontról,
majd passzírozva lágyan,
lé sűrűsül magában,
s ha újra forr, majd ezt kell
kínálni pontyszelettel,
s hogy lángolását érezd,
kell jó, csípős ígéret,
az illat éles rést vág,
s közé szorul az étvágy.
Legutóbbi módosítás: 2017.07.27. @ 07:32 :: Böröczki Mihály - Mityka
